HOT ! モローノーデ 白ワイン 6月19日から発送】シャブリ[2024]モロー・ノーデ【フランス

6月19日から発送】シャブリ[2024]モロー・ノーデ【フランス。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。トスカニー イタリアワイン専門店 / ヴィーノ ビアンコ ヴィーノ ダ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。ベルモット ディ トリノ 白 イタリア(ピエモンテ州) オーガニック。。ジャッキーチェンワイン3本リンデマンズワイン。ワイン・ウイスキー　6本セット。新品ドンペリ×村上隆限定コラボ2本セット(希少ロゼ2010，2015)箱有。1958ボルゴーニョ・バローロ。箱付きGlenmorangie グレンモーレンジ トラディショナル100pf。1958 スパンナ カステッロ ディ ロッツォーロ。ワイン BARONS DE ROTHSCHILD CHAMPAGNE750ml。【希少・正規品・美品！】キスラー ピノ・ノワール キュヴェ・エリザベス 2006。クール便着払い　ニコラ・フォール [Ch]* 2022。1958フランコ・フィオリナ・バルバレスコ。Opus One オーパス・ワン　2019 赤ワイン 750ml 未開栓 正規品。LA TÂCHE 2002 グランクリュワイン空き瓶。オーパスワンナパバレーカリフォルニアアメリカ2013 年　750ml